Catering Service Là Gì? Đơn vị cung cấp dịch vụ catering uy tín?

Hiện nay, tại các sự kiện như hội thảo, hội nghị, tiệc cưới, sinh nhật,… người ta thường áp dụng giải pháp Catering Service để cung cấp thực phẩm, đồ uống. Vậy, dịch vụ catering là gì? Có các loại Catering Service nào? Lợi ích của tiệc tiệc catering ra sao?… Dưới đây, đơn vị Nam Anh Catering sẽ giải đáp cho những câu hỏi này với những thông tin tham khảo hữu ích.

Nam Anh Catering đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ Outside Catering chuyên nghiệp tại Tp. Hồ Chí Minh. Với hơn 15 năm kinh nghiệm, Nam Anh Catering luôn là đối tác mang đến sự tin tưởng, uy tín cho khách hàng khi lựa chọn dịch vụ Catering. Để hiểu hơn về dịch vụ “Catering Service”, quý khách hàng có thể lại thông tin tư vấn, chúng tôi sẽ liên hệ lại bạn trong thời gian sớm nhất.

Catering Service là gì?

Catering Service (dịch vụ Catering) là một loại hình dịch vụ cung cấp thực phẩm, đồ uống và các hoạt động liên quan cho các sự kiện hoặc buổi tiệc. Đơn vị cung cấp dịch vụ làm việc với tổ chức, doanh nghiệp, hoặc cá nhân nhằm thực hiện các yêu cầu của khách hàng vào các dịp đặc biệt như: hội nghị, hội thảo, tiệc cưới, tiệc sinh nhật, hay các sự kiện khác.

Dịch vụ catering có thể đảm nhận nhiều nhiệm vụ khác nhau như:

• Chuẩn bị các món ăn và thức uống: Lên kế hoạch và chuẩn bị các món ăn và thức uống phù hợp với yêu cầu, cũng như sở thích của khách hàng.
• Cung cấp dụng cụ và thiết bị: Đảm bảo rằng có đủ dụng cụ và thiết bị như đĩa, chén, ly, bàn ghế, bàn ăn, nước uống, và nhiều hơn nữa để phục vụ cho số lượng khách mời dự kiến.
• Phục vụ và nhân viên: Nhân viên của dịch vụ tiệc catering thường được đào tạo để phục vụ một cách chuyên nghiệp, lịch sự và hiệu quả, mang đến sự hài lòng và thoải mái cho khách mời.
• Dọn dẹp và giữ vệ sinh: Sau khi sự kiện kết thúc, dịch vụ catering sẽ làm sạch không gian và thu dọn các vật dụng sử dụng trong tiệc.

Các loại Catering Service hiện nay

Dưới đây, Nam Anh Catering sẽ thông tin chi tiết đến bạn đọc 2 loại hình tiệc Catering Service hiện nay:

1. Inside Catering

Inside Catering là một loại hình dịch vụ mà trong đó thực phẩm và đồ uống được phục vụ trực tiếp tại bên trong không gian của một địa điểm cụ thể, thay vì cung cấp thực phẩm ở ngoài trời hoặc tận nơi do khách hàng chỉ định.

Dịch vụ Inside Catering thường được sử dụng trong các buổi hội nghị, hội thảo, sự kiện doanh nghiệp, tiệc tùng trong nhà, lễ kỷ niệm và các dịp đặc biệt khác,… mà có sẵn không gian phù hợp để phục vụ thức ăn và đồ uống.

Các dịch vụ Inside Catering thường bao gồm thiết kế thực đơn, chuẩn bị thực phẩm, phục vụ và phân phối thức ăn, đồ uống trực tiếp tại bàn hay khu vực ăn uống trong không gian được xác định trước đó. Việc cung cấp dịch vụ Inside Catering giúp tạo ra môi trường tiện lợi và chuyên nghiệp cho khách mời tham dự sự kiện. Đồng thời, tiết kiệm thời gian và công sức trong việc sắp xếp và điều phối sự kiện, buổi tiệc.

2. Outside Catering

Outside Catering là dịch vụ cung cấp và phục vụ ẩm thực tại một địa điểm ngoài trời hoặc bên ngoài không gian nhà hàng, trung tâm hội nghị,… Điều này có nghĩa là các món ăn và thức uống được chuẩn bị tại một cơ sở nấu ăn hoặc nhà bếp chuyên nghiệp, sau đó vận chuyển đến địa điểm mà khách hàng yêu cầu để phục vụ thực khách.

Dịch vụ Outside Catering thường được sử dụng trong những sự kiện, buổi tiệc tổ chức tại các địa điểm như: hội trường, cơ sở thể thao, khu vườn, công viên, hay bất kỳ không gian nào mà không có cơ sở vật chất cố định.

Những dịch vụ Outside Catering thường bao gồm việc chuẩn bị thực phẩm và đồ uống tại cơ sở nấu nướng, đóng gói và vận chuyển đến địa điểm diễn ra sự kiện. Sau đó, dựng bàn ăn và phục vụ thực phẩm theo yêu cầu của khách hàng. Việc sử dụng loại hình Outside Catering mang đến một không gian ẩm thực thoải mái, nhưng dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khách quan như: thời tiết, cảnh vật, môi trường,…

Một số chủ đề tiệc catering phổ biến

Hiện nay, có nhiều loại hình Catering Service để phục vụ các nhu cầu của khách hàng. Dưới đây, Nam Anh Catering đã tổng hợp một số loại tiệc catering phổ biến:

* Catering buffet: Đưa ra các lựa chọn đa dạng về thực phẩm trong một không gian tự phục vụ, dịch vụ Buffet catering cho phép khách hàng tự chọn các món ăn yêu thích, cũng như tự quyết định số lượng muốn thưởng thức.

* Catering Finger food – Canape: Là dịch vụ tổ chức tiệc với các món ăn được chế biến theo từng phần nhỏ, từ đó khách mời có thể dễ dàng thưởng thức. Dịch vụ tổ chức tiệc Finger Food catering tập trung vào quy cách tổ chức trang trí, trình bày món ăn bắt mắt, linh hoạt và đáp ứng đa dạng nhu cầu, từ tiệc nhỏ gia đình, sự kiện doanh nghiệp đến các bữa tiệc sang trọng.

* Tổ chức tiệc Teabreak: Tổ chức Tiệc Teabreak là loại hình tiệc catering được khách hàng ưa chuộng tổ chức vào các dịp hội nghị doanh nghiệp, tiệc khai trương, khánh thành đón khách đầu giờ,… Với hình thức tổ chức tiệc teabreak sẽ giúp khách mới có thời gian thư giãn, giao lưu trò chuyện tương tác. Từ đó sẽ giúp không gian tiệc trở nên thoải mái và thân thiện hơn.

* Catering đặc biệt: Cung cấp dịch vụ ăn uống cho các dịp đặc biệt và đòi hỏi phải tuân thủ các yêu cầu như: chế độ ăn cho trẻ em, chế độ ăn phù hợp với tôn giáo, dịch vụ thực đơn hảo hạng, hoặc dịch vụ cá nhân hóa cho khách hàng VIP.

Catering dành cho tiệc cưới: Cung cấp dịch vụ ăn uống cho tiệc cưới và lễ kết hôn, bao gồm cả tiệc tại nhà hoặc ngoài trời.

* Catering doanh nghiệp: Catering cho doanh nghiệp là một trong những loại hình tổ chức tiệc công ty đáp ứng nhu cầu ăn uống trong các sự kiện doanh nghiệp như: hội nghị, hội thảo, tiệc liên hoan, tiệc tất niên, cuộc họp, hay lễ kỷ niệm công ty.

* Catering tiệc sinh nhật và kỷ niệm: Cung cấp dịch vụ ăn uống, tổ chức sự kiện cho các buổi tiệc kỷ niệm sinh nhật hoặc các dịp đặc biệt trong gia đình, người thân, bạn bè.

Xem thêm dịch vụ đặt tiệc sinh nhật tại Nam Anh Catering:

Nam Anh Catering tư vấn đặt tiệc sinh nhật chuẩn cao cấp

* Catering theo yêu cầu: Đáp ứng nhu cầu ăn uống tại địa điểm được chỉ định bởi khách hàng, chẳng hạn như cung cấp thực phẩm và đồ uống cho các sự kiện ngoài trời, nhà hàng, trung tâm hội nghị hoặc dịch vụ ăn tại nhà riêng.

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tiệc Catering

Catering service mang đến nhiều lợi ích cho khách hàng và khách mời của sự kiện. Dưới đây, đơn vị Nam Anh Catering sẽ liệt kê những ưu điểm chính mà catering service cung cấp:

Tiết kiệm thời gian và công sức: Dịch vụ Catering giúp giảm bớt khó khăn và công sức mà khách hàng phải bỏ ra để chuẩn bị thực phẩm, đồ uống cho sự kiện. Nhà cung cấp dịch vụ sẽ thực hiện các công việc liên quan đến chuẩn bị, phục vụ và dọn dẹp. Giúp cho khách hàng có thời gian tập trung vào các khía cạnh quan trọng khác của sự kiện.

Chất lượng và đa dạng thực phẩm: Các đơn vị cung cấp dịch vụ Catering thường có kỹ năng và kinh nghiệm trong việc chuẩn bị, cũng như phục vụ ẩm thực chất lượng cao. Họ cung cấp các loại thực phẩm đa dạng và phong phú, giúp tạo ra trải nghiệm tốt cho khách hàng.

Chuyên nghiệp và lịch sự: Catering service cung cấp các nhân viên phục vụ được đào tạo chuyên nghiệp, lịch sự và tận tâm với khách hàng. Điều này giúp tạo ra môi trường dễ chịu và thoải mái cho khách mời tham dự sự kiện.

Linh hoạt và tùy chỉnh: Nhà cung cấp dịch vụ Catering thường linh hoạt và có thể tùy chỉnh dịch vụ theo yêu cầu của khách hàng. Họ đáp ứng những nhu cầu đặc biệt và thiết kế thực đơn theo ý muốn của khách.

Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm: Loại hình Catering service thường tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Đảm bảo rằng thức ăn được chuẩn bị và lưu trữ một cách an toàn, hợp vệ sinh.

Tạo ấn tượng cho khách mời: Dịch vụ Catering giúp tạo ấn tượng tích cực cho khách mời tham dự sự kiện. Thực phẩm và dịch vụ chuyên nghiệp sẽ làm tăng giá trị của buổi tiệc và để lại sự hài lòng cho thực khách.

Những lưu ý cần thiết khi cung cấp Catering Service

Khi cung cấp dịch vụ Catering, đơn vị Nam Anh Catering đưa ra một số lưu ý quan trọng để đảm bảo sự thành công của sự kiện, buổi tiệc của khách hàng, cụ thể như sau:

• Đáp ứng yêu cầu của khách hàng: Điều đầu tiên và quan trọng nhất là hiểu rõ yêu cầu, mong muốn của khách hàng. Gặp gỡ và thảo luận chi tiết với đơn vị tổ chức sự kiện để biết được số lượng khách, loại hình tiệc, thực đơn, yêu cầu đặc biệt, và các yếu tố quan trọng khác.
• Lập kế hoạch và chuẩn bị: Thiết lập kế hoạch chi tiết cho dịch vụ catering, bao gồm: thực đơn, số lượng khách, dụng cụ và thiết bị cần thiết, lịch trình công việc,… Đảm bảo có đủ thời gian để chuẩn bị các công đoạn một cách cẩn thận.
• Chất lượng thực phẩm: Đảm bảo rằng thực phẩm được lựa chọn và chuẩn bị có chất lượng cao và an toàn. Thực đơn nên đa dạng và phù hợp với yêu cầu, cũng như sở thích của khách hàng.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Nhân viên phục vụ cần được đào tạo chuyên nghiệp và lịch sự trong việc phục vụ khách hàng. Họ nên biết cách tương tác một cách lịch sự và tận tâm với khách mời.
• Quản lý thời gian: Đảm bảo sự kiện được thực hiện đúng lịch trình, từ việc chuẩn bị cho đến phục vụ thực phẩm, để đảm bảo không có trục trặc về thời gian.
• Vệ sinh và an toàn: Luôn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Đảm bảo các dụng cụ và thiết bị được sử dụng là sạch sẽ, hợp vệ sinh.
• Tính linh hoạt trong tổ chức: Đôi khi, có thể có những thay đổi hoặc yêu cầu đột xuất từ khách hàng. Nhà cung cấp dịch vụ nên linh hoạt và sẵn lòng thay đổi kế hoạch nếu cần thiết.
• Giải quyết vấn đề: Trong trường hợp xảy ra vấn đề hoặc sự cố, nhà cung cấp dịch vụ nên xử lý nhanh chóng và chuyên nghiệp để giữ cho sự kiện diễn ra suôn sẻ.
• Ghi nhận phản hồi: Lắng nghe ý kiến ​​phản hồi từ khách hàng sau sự kiện để cải thiện chất lượng dịch vụ trong tương lai. Điều này không những giúp “giữ chân” khách hàng, mà còn tạo nên sự chuyên nghiệp và uy tín của đơn vị cung cấp dịch vụ catering.

Nam Anh Catering – Đơn vị cung cấp dịch vụ Catering uy tín

Nam Anh Catering là một đơn vị cung cấp dịch vụ catering, cam kết mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mọi sự kiện và buổi tiệc của bạn. Với hơn mười năm kinh nghiệm trong lĩnh vực catering, chúng tôi tự hào là một đối tác đáng tin cậy của nhiều tổ chức, doanh nghiệp và cá nhân.

Chúng tôi tập trung vào việc cung cấp các món ăn đa dạng và độc đáo, từ những món truyền thống cho đến các lựa chọn sáng tạo hiện đại. Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm của Nam Anh Catering luôn chú trọng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, đảm bảo rằng mỗi món ăn đều được chuẩn bị tinh tế và tốt nhất.

Sự chuyên nghiệp và tận tâm là điểm mạnh của chúng tôi. Đội ngũ nhân viên phục vụ được đào tạo lịch sự và chuyên nghiệp, luôn sẵn lòng đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng và tạo dựng môi trường dễ chịu, thoải mái cho thực khách.

Hãy để Nam Anh Catering giúp bạn biến mỗi sự kiện trở thành một kỉ niệm đáng nhớ. Chúng tôi tự tin mang đến dịch vụ catering tốt nhất và đảm bảo sự thành công của mọi buổi tiệc. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được báo giá và tư vấn chi tiết.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Nam Anh Catering – Dịch Vụ Outside Catering Chuyên Nghiệp

Địa chỉ 1: 91 Phạm Huy Thông, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Địa chỉ 2: 273/31 Quốc lộ 1A, An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0918 224 664
Email: sale@namanhcatering.com
Website: namanhcatering.com