Thực đơn finger food gồm những món nào? Nên lựa chọn ra sao

Thực đơn, món ăn là yếu tố cực kỳ quan trọng trong những buổi tiệc nói chung và tiệc Finger Food nói riêng. Thực đơn Finger Food thường bao gồm những món ăn nhẹ, ăn đơn giản, thực đơn phong phú, đa dạng cho người tham gia tùy ý lựa chọn. Lựa chọn số lượng và loại thức ăn phù hợp đóng góp phần quan trọng trong việc thành công của bữa tiệc. Vậy, thực đơn bao gồm những món ăn nào? Nên chọn những món ăn nào? Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Nam Anh Catering là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ Outside Catering services cho khách hàng, đội ngũ nhân viên chuyên môn có nhiều năm kinh nghiệm, làm việc với tinh thần nhiệt huyết, tận tâm sẽ đem đến cho quý khách hàng những thực đơn Finger Food đa dạng, chất lượng và ấn tượng nhất.

Thực đơn Finger Food bao gồm những món ăn nào?

Tiệc Finger Food là loại hình tiệc mà trong đó các món ăn thường được chia thành các phần nhỏ gọn hoặc những xiên que để khách tham gia có thể dễ dàng dùng tay để thưởng thức món ăn mà không cần dùng đến dao, nĩa,… Tổ chức tiệc Finger Food đang là xu hướng những năm gần đây, sau đây là một số loại món ăn thường thấy trong các menu Finger Food.

1. Thực đơn finger food những món ăn chính

Sau đây là những món ăn chính thường thấy trong menu Finger Food hiện nay.

• Salad: Món salad được rất nhiều người yêu thích làm món khai vị cho bữa tiệc. Được chế biến từ rau xà lách và các loại rau củ dễ tìm, sau đó trộn lên cùng các loại sốt tạo cảm giác thanh mát, chua ngọt, kích thích khẩu vị cho thực khách tham gia.

• Khoai tây chiên/ Khoai lang kén: Đây là món ăn kèm của những món ăn phương Tây, cũng là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là giới trẻ.
• American hamburger mini: Thông thường 1 chiếc hamburger được làm đủ để cho 1 người no bụng, nhưng tại những bữa tiệc Finger Food, hamburger thường được làm với size mini nhưng vẫn đảm bảo đủ là các nguyên liệu thường thấy như bánh mì, xà lách, cà chua, thịt bò, thịt nguội, phô mai… Cách làm này sẽ giúp cho mọi người có thể ăn món hamburger yêu thích nhưng không bị no để có thể ăn những món khác.

• Thịt nướng: Bên cạnh thịt bò nướng thì thịt heo nướng cũng được nhiều người yêu thích. Miếng thịt vừa mềm vừa dai, đủ vị mặn, ngọt sẽ là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách.
• Bacon sandwich: Bánh sandwich mềm cùng với phần nhân là thịt nguội, xà lách cùng sốt đi kèm là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Đây cũng là món ăn xuất hiện trong hầu hết các thực đơn Finger Food hiện nay.

• Xiên bò nướng: Xiên thịt bò nướng cùng với cà chua, hành tây và ớt chuông là một món rất dễ ăn, đáp ứng được hầu hết nhu cầu ăn uống của khách hàng hiện nay.
• Gỏi cuốn: Một trong những món ăn ngon của Việt Nam có thể kể đến món gỏi cuốn. Lớp bánh tráng dẻo, dai cùng sự thơm ngon của thịt heo, tôm cùng rau xà lách, chấm với mắm nêm hoặc nước mắm sẽ là sự lựa chọn ấn tượng cho bữa tiệc.

• Hoành thánh chiên/hấp: Hoành thánh là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, có thể dùng để hấp hoặc chiên đều được. Nếu trong thực đơn Finger Food của quý khách đã có nhiều món chiên thì hoành thánh hấp sẽ là sự lựa chọn phù hợp.
• Bánh mì nướng: Bánh mì nướng kết hợp với chà bông, mỡ hành, xúc xích, giò, trứng,… sẽ là sự kết hợp hoàn hảo, đang làm mưa làm gió trong những năm gần đây.

• Bánh Korokke: Lớp bột vàng giòn tan bên ngoài, phần thịt cua và sữa bên trong béo ngậy sẽ là một món ăn lý tưởng cần có trong một bữa tiệc Finger Food.
• Chả giò: Đây có thể được coi là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích, thường thấy trong các bữa tiệc không chỉ là Finger Food mà còn trong lễ Tết, tiệc cưới,… Hoặc là món ăn kèm trong các món ăn hàng ngày.

• Kimbap Hàn Quốc: Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc và trở nên dần phổ biến hơn tại Việt Nam. Món ăn được làm từ rong biển, cơm, xúc xích, trứng,…
• Tempura: Đây là món ăn đến từ Nhật Bản, được yêu thích nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bột giòn tan bên ngoài cùng lớp hải sản thơm ngon bên trong.
• Chạo cá bọc sả: Lớp chả cá, thường là cá basa, bọc bên ngoài 1 nhánh sả tạo thành món chạo cá bọc sả khi thơm ngon, cực kỳ thích hợp cho những bữa tiệc Finger Food,…

2. Những món tráng miệng trong thực đơn finger food

Sau khi ăn những món ăn chính thì những món ăn tráng miệng cũng rất được chú trọng, đây là những món ăn có tác dụng điều vị cho thực khách sau khi ăn nhiều món ăn khác nhau. Các món ăn tráng miệng thường thấy trong thực đơn Finger Food có thể kể đến như:

• Rau câu (thạch): Cảm giác mát lạnh, thanh mát, ngọt dịu, đa dạng về cả màu sắc, hương vị, hình dáng và hình thức chính là ưu điểm nổi bật của loại thức ăn này.
• Bánh su kem: Lớp bánh bên ngoài dai, mềm cùng lớp kem sữa ngọt ngào bên trong sẽ là món ăn tráng miệng lý tưởng cho các bữa tiệc Finger Food.
• Sữa chua – Yaourt: Không chỉ hương vị thơm ngon, đa dạng mùi vị mà sữa chua cũng là món ăn tráng miệng được nhiều người yêu thích nhờ giúp gia tăng khả năng tiêu hóa cho thực khách sau bữa ăn.
• Trái cây: Các loại trái cây được sử dụng trong Finger Food thực sự rất đa dạng. Các loại trái cây thường thấy là cam, táo, thơm, nho, mận, thanh long, dưa hấu, xoài…. Trái cây thường được sử dụng trong nhiều buổi tiệc bởi sở thích muốn ăn trái cây sau bữa ăn của người Việt Nam.

3. Lựa chọn thức uống cho menu finger food

Không chỉ món ăn mà nước uống cũng cần được chú trọng. Tùy vào tính chất của buổi tiệc mà chúng ta có thể lựa chọn loại thức uống cho phù hợp. Các loại thức uống thường được chuẩn bị cho bữa tiệc như rượu vang, cocktail hoặc nước ngọt, nước ép hoa quả, sinh tố,… rất đa dạng để phù hợp với mọi đối tượng khách tham gia.

Nên chọn món ăn cho thực đơn Finger Food như thế nào?

Có rất nhiều món ăn cho khách hàng có thể tham khảo lựa chọn. Chọn món nào, số lượng bao nhiêu sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Các yếu tố tác động lớn nhất có thể kể đến như sau.

1. Dựa vào số lượng người tham gia

Số lượng món ăn phụ thuộc hoàn toàn vào số lượng khách tham dự. Những bữa tiệc Finger Food được tổ chức với đa dạng quy mô khác nhau. Người tổ chức cần dự trù đúng số người tham gia để có thể nấu lượng đồ ăn phù hợp, cũng như để chuẩn bị chia nhỏ đồ ăn trước cho phù hợp.

2. Dựa vào thời gian tổ chức

Buổi tiệc Finger Food của bạn tổ chức vào thời gian nào trong ngày, trong tuần. Nếu là buổi tối, có lẽ bạn nên chọn nhiều món ăn nhẹ nhàng, hạn chế đồ ăn dầu mỡ. Vào buổi trưa thì không nên chọn các món ăn nóng. Thời tiết có thể ảnh hưởng nhiều đến việc ăn uống nên chúng ta cần cân nhắc vào thời gian tổ chức để thiết kế menu Finger Food cho phù hợp.

3. Cân nhắc sở thích khách mời, người tham dự

Mỗi đối tượng khách mời sẽ có sở thích ăn uống khác nhau. Nếu khách hàng là người trẻ tuổi, bạn có thể chuẩn bị những món ăn được yêu thích như Kimbap, đồ chiên,… Còn nếu thực khách là người trung niên, lớn tuổi hơn một chút thì nên chuẩn bị những món ăn thanh đạm. Nếu như các thực khách đa dạng số tuổi, tính cách thì chúng ta có thể chọn những món ăn phổ biến, dễ ăn như hamburger, gỏi cuốn, thịt nướng, salad, trái cây tươi,…

4. Ngân sách tổ chức tiệc Finger Food

Mỗi đơn vị tổ chức sẽ có một mức ngân sách khác nhau và dựa theo đó mà chúng ta chọn loại món ăn cho phù hợp. Tất nhiên nếu ngân sách lớn thì chúng ta có thể chuẩn bị nhiều đồ ăn hơn, cũng như chọn những món ăn giàu chất, tinh tế hơn. Nhưng nếu ngược lại, ngân sách ít hơn, chúng ta cũng cần cân đối để chọn những món ăn đơn giản mà vẫn ngon miệng.

Nếu như quý khách quan tâm về chi phí, không biết với ngân sách của mình nên chọn bao nhiêu món thì có thể tham khảo những gói dịch vụ của Nam Anh Catering chúng tôi. Tại Nam Anh Catering, chúng tôi có 4 gói dành cho khách hàng:

• Package 1: 5 món mặn; 2 món ngọt; Trái cây tươi
• Package 2: 5 món mặn; 3 món ngọt; Trái cây tươi
• Package 3: 7 món mặn; 2 món ngọt; Trái cây tươi
• Package 3: 8 món mặn; 5 món ngọt; Trái cây tươi

Nếu khách hàng quan tâm, có thể liên hệ với Nam Anh Catering để được đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư vấn kỹ lưỡng hơn. Nam Anh Catering vẫn luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng.

Nam Anh Catering đem đến cho khách hàng những thực đơn Finger Food chất lượng nhất

Nếu như đang tìm kiếm đơn vị tổ chức tiệc chuyên nghiệp, đem đến những thực đơn Finger Food chất lượng nhất thì Nam Anh Catering sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho khách. Thực đơn phong phú, đa dạng cùng mức chi phí phải chăng chính là thế mạnh của chúng tôi được nhiều khách hàng đánh giá cao trong nhiều năm qua.

Công ty đã có hơn 15 năm hoạt động, nhận được nhiều sự tin tưởng của các khách hàng từ khách cá nhân đến những khách hàng là doanh nghiệp. Tính đến hiện tại Nam Anh Catering đã tổ chức hơn 1.400 buổi tiệc cho khách. Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản sẽ hỗ trợ, tư vấn cho khách hàng một cách nhiệt tình về buổi tiệc, phù hợp với ngân sách với từng khách hàng. Quy trình sẽ được diễn ra một cách đơn giản, nhanh chóng giúp khách hàng tiết kiệm thời gian.

Nhận tổ chức đa dạng mọi quy mô theo yêu cầu của khách hàng, chi phí thực hiện hợp lý giúp khách tiết kiệm chi phí nhất có thể.
Trên đây là thông tin về những món ăn thường thấy trong thực đơn Finger Food quý khách có thể tham khảo. Nếu có nhu cầu tổ chức tiệc Finger Food, quý khách vui lòng liên hệ với Nam Anh Catering qua thông tin bên dưới để được nhân viên của chúng tôi hỗ trợ một cách tốt nhất.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Nam Anh Catering – Dịch Vụ Outside Catering Chuyên Nghiệp

Địa chỉ 1: 91 Phạm Huy Thông, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Địa chỉ 2: 273/31 Quốc lộ 1A, An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0918 224 664
Email: sale@namanhcatering.com
Website: namanhcatering.com