Tư vấn đặt tổ chức tiệc Canape cao cấp tại Nam Anh Catering

Giữa rất nhiều hình thức tổ chức tiệc thì tiệc Canape vẫn còn là hình thức khá mới lạ với nhiều người. Vậy, tiệc Canape này là gì? Có điểm gì nổi bật, khác biệt so với những loại tiệc khác? Hãy cùng tìm hiểu thêm về loại tiệc này, cũng như cách đặt tiệc Nam Anh qua bài viết dưới đây nhé.

Nếu quý khách đang muốn tổ chức tiệc Canape cho sự kiện sắp tới của mình nhưng không biết đặt ở đâu nhanh chóng, chất lượng thì hãy liên hệ với Nam Anh Catering chúng tôi. Là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc Canape, chúng tôi cam kết sẽ đem lại cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất.

Tiệc Canape những điều bạn cần biết?

Tiệc Canape là gì?

Từ Canape (hay Canapé) là từ tiếng Pháp mang ý nghĩa ám chỉ những món ăn có kích thước nhỏ bé chỉ chừng vài cm. Canape được biết đến thuộc dòng thực đơn Finger Food và không phải bất cứ thực đơn Finger Food nào cũng là Canape, ví dụ như món khoai tây chiên, đây là một món ăn Finger Food nhưng không phải là Canape.

Ngoài ra, Canape còn được định nghĩa là một miếng bánh nướng, với phần đế làm bột còn phần trên bề mặt sẽ là thịt, cá, phô mai, trứng cá muối hoặc rau, củ…. Bánh có thể được cắt vuông, tròn hoặc tam giác nhiều miếng được xếp gọn trên đĩa, cốc, ly, hoặc thìa. Với nguyên liệu đa dạng, các đầu bếp có thể điều chế thành nhiều loại bánh Canape với những hương vị khác nhau.

Từ đó, chúng ta có thể hiệu tiệc Canape sẽ bao gồm những món ăn như vậy. Ngoài ra, tiệc còn có thể chuẩn bị các loại nước uống cùng trái cây để khách tham gia có thể ăn tráng miệng sau bữa ăn. Với hình thức bắt mắt, món ăn ngon miệng, đa dạng, tiệc Canape đang dần được nhiều người yêu thích và lựa chọn hơn.

Ưu điểm của tiệc Canape

Tiết kiệm thời gian: Với hình thức tiệc Canape, các món ăn thường được chuẩn bị sẵn từ trước, lúc đến gần thời gian tiệc thì mới được làm nóng và sắp xếp lên đĩa. Như vậy sẽ giúp tiết kiệm thời gian khá nhiều, thực khách không cần tốn thời gian đợi lên món.

Tính thẩm mỹ cao: Không có một thực đơn cố định nào cho tiệc Canape, mọi thứ được sáng tạo, mang lại phong cách của chủ tiệc. Các thực khách sẽ được thưởng thức đa dạng thức ăn, hương vị. Cách trình bày bắt mắt, sang trọng của các món ăn trong tiệc Canape sẽ đem lại tính thẩm mỹ cao, gây ấn tượng cao cho người tham gia.

Hạn chế nhiều dụng cụ ăn uống: Trong tiệc Canape, các món ăn thường được ăn bằng cách dùng tay và ăn trong 1 miếng cắn, từ đó sẽ giúp hạn chế được việc sử dụng quá nhiều dụng cụ ăn uống. Như vậy cũng giúp cho thời gian, công sức trình bày, setup và dọn dẹp sau tiệc cũng trở nên dễ dàng, đơn giản và nhanh chóng hơn.

Tạo không gian thoải mái cho thực khách: Tiệc Canapes có các quầy đồ ăn và không gian đặt bàn ghế ăn uống riêng nên cho phép thực khách có thể chủ động đi lại, di chuyển xung quanh một cách thoải mái cũng như có thể giao lưu, trò chuyện một cách thoải mái, tự do.

Những dịp nào thì có thể tổ chức tiệc Canape?

Hình thức tiệc Canape thường tạo nên không gian thư giãn, thoải mái cho người tham dự, cho khách tham gia có thể tự do chọn món ăn mình yêu thích cũng như có thể trò chuyện suốt bữa tiệc. Như vậy, hình thức tiệc này phù hợp trong các dịp như: Buổi họp mặt bạn bè, sinh nhật, tiệc gặp mặt đối tác, lễ khai trương, ra mắt, tổng kết, hội nghị, hội thảo,….

Các món ăn thường thấy trong thực đơn tiệc Canape

Như đã nói, tiệc Canape sẽ bao gồm những món ăn có kích thước nhỏ, vừa đủ cho 1 miếng cắn. Từ đó các đầu bếp tài năng sẽ sáng tạo nên những món ăn tuân thủ theo nguyên tắc về kích cỡ này. Những món ăn này thường thiên về tính khô, hạn chế các loại sốt. Các loại món ăn thường thấy trong menu tiệc canape có thể kể đến như: pizza mini, salad, bánh nướng, xiên que, các loại cuốn, bánh ngọt (như muffin, cupcake, macaron)… Bên cạnh thức ăn, tiệc Canape cũng thường phục vụ các loại thức uống như rượu vang, cocktail, mocktail, các loại nước ngọt, nước ép trái cây hay cả nước lọc… Và tất nhiên là không thể thiếu trái cây tráng miệng.

Các nguyên tắc cần biết khi thưởng thức Canape

Bên cạnh nguyên tắc phục vụ thì cũng có một số nguyên tắc dành cho khách tham dự. Để thể hiện được sự thanh lịch, tinh tế khi tham gia, thưởng thức tiệc Canape, thực khách cần lưu ý đến một số nguyên tắc sau đây.

• Trong tiệc Canape có nhiều món ăn giống như tổ chức tiệc Finger Food nên hãy đảm bảo tay của quý khách luôn sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh khi ăn.
• Trong buổi tiệc Canape, số lượng món ăn là vô cùng lớn, có thể lên tới vài chục món, nhưng mỗi món cũng sẽ giới hạn số lượng, vì vậy, quý khách không nên chỉ ăn một món.
• Nếu quý khách bị dị ứng với một số thành phần thức ăn, hoặc không thích ăn một số nguyên liệu thì nên hỏi người phục vụ trước một số món ăn mà không nắm chắc nguyên liệu. Bởi vì việc cầm lên rồi đặt xuống do không vừa ý, như vậy người đến sau có thể ngại chọn món ăn đó.
• Và một yếu tố nữa mà thực khách cần lưu ý khi tham gia bất kỳ bữa tiệc nào đó là không vứt đồ ăn thừa, khăn giấy, đĩa giấy bừa bãi.

Các bước đặt tiệc Canape tại Nam Anh Catering

Nếu quý khách hàng muốn đặt tổ chức tiệc Canape, muốn nhận được tư vấn chọn món, nhưng không biết quy trình đặt tiệc tại Nam Anh Catering như thế nào, đặt lịch ra sao thì sau đây sẽ là quy trình đặt tiệc của chúng tôi.

1. Liên hệ đặt tiệc Canape

Nếu muốn đặt tiệc Canape, khách hàng có thể liên hệ với Nam Anh Catering qua Hotline: 0918 224 664 hoặc Email: sale@namanhcatering.com để được nhân viên chúng tôi hỗ trợ quý khách nhanh nhất. Sau khi liên hệ với chúng tôi, quý khách hàng cần thông tin đến chúng tôi thời gian và không gian, cũng như quy mô số người tham gia, ngân sách mong muốn để được nhân viên của chúng tôi tư vấn kỹ hơn.

• Về thời gian: Quý khách muốn tổ chức tiệc Canape vào thời gian nào, thời gian diễn ra tiệc là bao lâu? Đây là yếu tố đầu tiên cần xác định khi tổ chức tiệc.
• Về địa điểm hay không gian tổ chức: Quý khách hàng cần xác định địa điểm tổ chức là tại cơ quan, nhà riêng hay thuê nhà hàng, tổ chức trong nhà hay ngoài trời.
• Về số lượng người tham gia: Cần xác định số lượng người tham gia tiệc Canape để có thể chuẩn bị số lượng món ăn cho phù hợp.
• Về ngân sách: Mỗi đơn vị sẽ có một mức ngân sách khác nhau cho tiệc Canape, ngân sách khác nhau sẽ được nhân viên chúng tôi tư vấn lựa chọn, setup tiệc cho phù hợp.

2. Xác định thực đơn

Dựa trên những thông tin khách hàng cung cấp trên, đội ngũ nhân viên sẽ tư vấn các món ăn phù hợp với bữa tiệc Canape của quý khách. Nếu như có yêu cầu gì về món ăn, quý khách vui lòng thông tin đến nhân viên để 2 bên thống nhất thực đơn phù hợp.

Gửi Yêu Câu Tư Vấn Lựa Chọn Thực Đơn Tại Nam Anh Catering

3. Tiến hành trang trí, chuẩn bị tiệc Canape theo yêu cầu khách hàng

Không chỉ món ăn mà việc trang trí tiệc cũng cực kỳ quan trọng. Những món phụ kiện thường thấy trong bữa tiệc như bong bóng, hoa, đèn,… Không chỉ thiên về yếu tố đẹp, mà màu sắc hài hòa cũng cần hết sức lưu ý.

Không chỉ trang trí không gian tiệc mà trên bàn ăn cũng cần trang trí bài bản, đầy đủ bao gồm các vật dụng như bình hoa, đèn, nến, khăn,… tạo nên sự trang trọng, chuyên nghiệp cho tiệc. Tiếp theo là cần chuẩn bị những vật dụng ăn uống như đĩa, kẹp gắp, bảng tên của món ăn, ly, khăn giấy…

4. Chuẩn bị thức ăn

Sau khi tiệc đã được trang trí xong, các vật dụng ăn uống cũng đã được trang bị đầy đủ thì nhân viên phục vụ sẽ tiến hành chuẩn bị thức ăn. Các món ăn trong tiệc Canape thường được làm xong từ trước nên việc chuẩn bị đồ ăn lên đĩa cũng khá nhanh chóng. Vì vậy, đồ ăn thường được bảo quản kỹ lưỡng, thời gian gần bắt đầu sẽ được “fill” lên hết. Như vậy vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa thuận tiện, nhanh chóng.

5. Tiến hành tiệc Canape

Sau khi tiến hành chuẩn bị xong, nhân viên phục vụ sẽ đón tiếp những vị khách đầu tiên. Nhân viên sẽ được bố trí để đi kiểm tra liên tục, hỗ trợ thực khách suốt buổi tiệc. Đồng thời bổ sung thêm những món ăn đã hết. Sau khi thực khách cuối cùng ra về, nhân viên sẽ tiến hành dọn dẹp, vệ sinh sạch sẽ không gian tổ chức tiệc.

Tại sao nên lựa chọn Nam Anh tổ chức tiệc Canape?

Nếu quý khách muốn tổ chức tiệc Canape nhưng không biết chọn dịch vụ outside catering nào thì hãy liên hệ với Nam Anh Catering chúng tôi. Với hơn 15 năm kinh nghiệm, chúng tôi đã tổ chức thành công hàng nghìn bữa tiệc cho các khách hàng cá nhân, doanh nghiệp.

Khi đến với dịch vụ của chúng tôi, khách hàng sẽ được trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp, được thực hiện bởi đội ngũ nhân viên trẻ, nhiệt tình, sẽ hỗ trợ quý khách hàng hết mình. Thực đơn đa dạng, phong phú cùng mức chi phí phải chăng cũng là điểm mạnh của chúng tôi được nhiều khách hàng hài lòng trong nhiều năm qua. Chỉ cần khách hàng có yêu cầu, nhân viên chúng tôi sẽ tư vấn thực đơn tiệc Canape phù hợp nhất cho khách hàng.

Nếu quý khách hàng cần tư vấn đặt tổ chức tiệc Canape tại Nam Anh Catering, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây.

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Nam Anh Catering – Dịch Vụ Outside Catering Chuyên Nghiệp

Địa chỉ 1: 91 Phạm Huy Thông, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP.HCM
Địa chỉ 2: 273/31 Quốc lộ 1A, An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
Hotline: 0918 224 664
Email: sale@namanhcatering.com
Website: namanhcatering.com